La Pappa al Pomodoro della Corte del Dome è un inno alla tradizione toscana più antica, un piatto che affonda le radici nella cucina povera contadina, dove ogni ingrediente, anche il più semplice, veniva valorizzato con maestria. La dolcezza della polpa di pomodoro raccolta nel pieno della maturazione si unisce al pane toscano, simbolo di condivisione e risparmio, trasformandosi in una crema densa e avvolgente. L’olio extravergine di oliva, prezioso e ricco di note aromatiche, insieme all’aglio e al peperoncino, conferisce profondità e vivacità a un piatto che racconta la storia di una terra generosa e legata ai cicli naturali.
\n
\nSENZA CONSERVANTI AGGIUNTI